2014年01月25日

【EPAとDHA含有量世界一】ノアのためにあん肝蒸す我が家の食卓♪

とある日のサボの夕飯。
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鶏と大根の煮物、ノーカロリーのこんにゃくとキノコもたっぷりで究極のヘルシー料理、
オクラと長芋のネバネバ、海苔と黄身乗せ。(水溶性食物繊維を意識)
大根の皮と鶏ひき肉にピリ辛炒め。
と、あん肝ぽん酢

あん肝、一人暮らしを始めたアパート時代から、蒸し器がなくても
100均の小鍋にアルミホイル張って蒸して、
今や薄皮と血管処理まで出来るようになりました顔(イヒヒ)
居酒屋で出てくるのはほとんど薄皮処理はしてないし(=ちょっと固い)、
少し時間が経ってるので脂が回ってますね。
家で蒸したてを食べるのがホント美味ですよー!!
(そこそこの寿司屋や日本料理屋なんかはやっぱり美味しいのが出て来ます)

サボ、あん肝をスーパーで見かけると、蒸さずにはいられない。

あん肝って、不飽和脂肪酸=オメガ3=EPAとDHAの含有量が世界一!!
EPAとDHAってよく、フィッシュオイルとかで犬に摂取させようとするアレです。
植物油からの摂取も出来ますが、犬の体質は植物油からより魚油からの方が吸収がしやすいとのこと。

オメガ3については再三ブログで書いてきたけど、DHAとEPAの効果は以下の通り。

・血小板を凝集させる物質の生成を抑える
→血液をサラサラにし、動脈硬化・脳梗塞・脳卒中・血栓症高脂血症・高血圧などの病気を予防・改善する効果。

・ガンの予防効果

・アレルギーの改善
→炎症やアレルギーの原因となる物質を抑制し、アトピー性皮膚炎・花粉症・ぜんそくなどのアレルギー症状を改善する効果が期待できます。

・皮膚トラブルを改善

DHAとEPAは一括りにされることが多いですが、DHAはより脳神経に働きかけるそうです。

いずれにしても、体にいいこと間違いなし!

その中でもあん肝はDHAとEPAの含有率が世界一と言われてる。
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ノアの居酒屋ご飯。(笑)
デンマーク産サーモンとあん肝蒸し。
(サーモンもオメガ3豊富なのはよく知られてますね)
ごぼうチップスに野菜スープ。
乗り切らなかったけどこの後フードも少し。


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大好きな海の幸にウハウハ。

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食べる前は一応アイコンタクト。
律儀なノア。
なんかこういうの偉そうでちょっと苦手だけど、一応ね。

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ゴメンゴメン、ノアが可愛くてついシャッター切りまくってた顔(イヒヒ)

冬は週3のペースでノアはあん肝食べてます。
我が家ではすっかり定番料理顔(イヒヒ)
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居酒屋ご飯歓迎な大人なノアさんです猫(足)
ニックネーム サボ at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【今日のノア子】何でもマネしたがるその姿が可愛すぎ

人様にお見せするような写真じゃないのですが、ノアが可愛いので自己満足的に載せます。
(SNSいろいろやってますが、ここが一番ノアについてまとまってるので)

布団カバーの付け替えベッドメイクしていて、サボがベッドでワチャワチャしてると、
ノアもお仕事したい気持ちになったのか、お気に入りのタオルを持って来て、
さも自分も働いてるかのように忙しそうにカミカミし始めました。
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同じタイミングで、同じようなことしたがるんですよね。
基本、参加したかりな性格。
マネしてるみたいで可愛いなぁ、って思います。
(カメラ構えるとやっぱり余裕のカメラ目線目

今日は14℃まで上がるなんて言われてますがまだまだ寒いですねあせあせ(飛び散る汗)

もう少しあったかくなったらノアとちょいとお出かけしてきまするんるん

では、よい週末をー!いい気分(温泉)
ニックネーム サボ at 12:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする